Tartines anchois chèvre et mozzarella

recette facile
temps de préparation Préparation 3 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Une recette simple et très très reconfortante à préparer pour un repas rapide ou une envie de junk food pas trop chimique (si si ça existe!).

Ingrédients - Pour 2 personnes

Recette

Commencez par découper la baquette en deux de façon à avoir 2 tartines

Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. Rincez les filets d'anchois pour les désaler. Coupez le fromage de façon à obtenir 4 tranches de mozzarella et 6 de chèvre (pas trop épaisses)

Creusez légèrement les tartines de pain en retirant un peu de mie puis déposez les tomates cerises.

Ajoutez les filets d'anchois et les olives. Terminez en alternant les tranches de fromage.

Enfournez en mode grill pendant 8/10 minutes, le temps que le fromage fronde et commence à gratiner.

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