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Laure présente

TARTINES ANCHOIS CHÈVRE ET MOZZARELLA

Pour 2 personnes
  • 0.25  baguette de pain
  • 6  anchois au sel
  • 4 tomates cerises
  • 12  olives noires
  • 1  boule de mozzarella
  • 90 g de  bûche de chèvre
3 min 10 min
  • Etape 1 Commencez par découper la baquette en deux de façon à avoir 2 tartines

  • Etape 2 Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. Rincez les filets d'anchois pour les désaler. Coupez le fromage de façon à obtenir 4 tranches de mozzarella et 6 de chèvre (pas trop épaisses)

  • Etape 3 Creusez légèrement les tartines de pain en retirant un peu de mie puis déposez les tomates cerises.

  • Etape 4 Ajoutez les filets d'anchois et les olives. Terminez en alternant les tranches de fromage.

  • Etape 5 Enfournez en mode grill pendant 8/10 minutes, le temps que le fromage fronde et commence à gratiner.