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Laure présente

TARTINES LARDONS CHAMPIGNONS

  • Tartines
Pour 3 personnes
  • 3 tranches de pain de campagne
  • 50 g de  lardon nature
  • 6  champignons de Paris
  • 5 cl de  crème liquide entière
  • 1 cuillère à café de  farine
  • 13 g de  gruyère râpé
bruschetta aux champignons et lardons
10 min 5 min
  • Etape 1 Pour préparer les tartines aux lardons et aux champignons, commencez par préparer les champignons.

  • Etape 2 Brosser, éventuellement rincer rapidement sous l'eau et couper en lamelles les champignons.

  • Etape 3 Mettre les lardons à caraméliser dans une sauteuse, avec les champignons.

  • Etape 4 Lorsque les lardons commencent à caraméliser, ajouter la farine et bien mélanger.

  • Etape 5 Verser la crème, mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.

  • Etape 6 Répartir la béchamel aux lardons et champignons sur trois belles tranches de pain de campagne.

  • Etape 7 Parsemer de fromage râpé et mettre 1 à 2 minutes au four déjà chaud.

  • Etape 8 Servir immédiatement avec une salade.

  • Etape 9 Crédit photo : Debbie Tingzon