Cuisinenligne
Laure présente

TARTINADE D'ARTICHAUTS

Pour 4 personnes
  • 210 g de  fond d'artichaut
  • 1  gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de  jus de citron
  • 1  botte de basilic
  • 15 g de  poudre d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
15 min 5 min
  • Etape 1 Faire rissoler les fonds d’artichauts et la gousse d’ail émincée dans un peu de matière grasse

  • Etape 2 Verser le basilic et cuire quelques minutes

  • Etape 3 Mixer l’ensemble, verser la poudre d’amandes et le jus de citron, assaisonner

  • Etape 4 Remuer

  • Etape 5 Mettre de côté au réfrigérateur avant de servir