Etape 1 Faire rissoler les fonds d’artichauts et la gousse d’ail émincée dans un peu de matière grasse
Etape 2 Verser le basilic et cuire quelques minutes
Etape 3 Mixer l’ensemble, verser la poudre d’amandes et le jus de citron, assaisonner
Etape 4 Remuer
Etape 5 Mettre de côté au réfrigérateur avant de servir