Tartinade d'artichaut au basilic
Rincer puis égoutter les fonds d'artichaut, les couper grossièrement puis les déposer dans le bol du mixeur, ajouter le pesto, l'huile et le citron et mixer jusqu'à obtenir une préparation bien lis...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 1 boîte de fond d'artichaut.
- 1 cuillère à soupe de pesto.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 trait de citron.
- sel.
- poivre.
Recette
Rincer puis égoutter les fonds d'artichaut, les couper grossièrement puis les déposer dans le bol du mixeur
Ajouter le pesto, l'huile et le citron et mixer jusqu'à obtenir une préparation bien lisse
Saler et poivrer selon votre goût, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir
Proposer cette crème d'artichaut avec des croutons de pain grillé ou des bâtonnets de légumes