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Laure présente

TARTE TATIN AU CHÈVRE RAISINS ET NOIX

Pour 4 personnes
  • 1  pâte brisée
  • 180 g de  bûche de chèvre
  • 80 g de  noix
  • 50 g de  raisin sec
5 min 30 min
  • Etape 1 Pour préparer (et surtout démouler) facilement cette tarte tatin, je vous recommande d’utiliser un plat en silicone ou de bien chemiser votre moule

  • Etape 2 Mettre le four à préchauffer à 200°C

  • Etape 3 Découper le chèvre en rondelles et le déposer sur le fond du plat

  • Etape 4 Déposer tout autour les morceaux de noix et les raisins secs puis recouvrir l’ensemble avec la pâte brisée

  • Etape 5 Enfourner à 200°C pendant 30 minutes (la pâte doit être bien dorée) puis démouler et servir