Mettre les raisins secs à gonfler avec le rhum et un peu d'eau chaude.
Étaler la pâte sur une moule à tarte.
Découper le potiron en morceaux puis les faire cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres (15 minutes environ).
Mélanger l’ensemble des ingrédients puis répartir la préparation sur la tarte.
Enfourner 45 minutes à 200°C.
Servir tiède ou froid.
Crédit photo : Alan Levine