Etape 1 Mettre les raisins secs à gonfler avec le rhum et un peu d'eau chaude.
Etape 2 Étaler la pâte sur une moule à tarte.
Etape 3 Découper le potiron en morceaux puis les faire cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres (15 minutes environ).
Etape 4 Mélanger l’ensemble des ingrédients puis répartir la préparation sur la tarte.
Etape 5 Enfourner 45 minutes à 200°C.
Etape 6 Servir tiède ou froid.