Mettre le four à chauffer à 210°C , déposer la pâte dans le plat à tarte
Casser le chocolat en carrés, peler et détailler les poires en morceaux
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème
Une fois le chocolat fondu, ajouter hors du feu, la poudre de noisettes, le sucre et les oeufs
Déposer les morceaux de poires sur la pâte puis verser l’appareil au chocolat
Faire cuire une petite demi-heure
Crédit photo : Calimo.
