TARTE FINE VÉGÉTALIENNE AUX TOMATES

Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

Etape 2 Déposer la pâte dans un moule à tarte

Etape 3 Trancher finement les tomates et disposer les rondelles sur le fond de tarte en les superposant légèrement de façon à faire une sorte de rosace

Etape 4 Ajouter un filet d’huile d’olive

Etape 5 Peler et ciseler l’ail puis émincer le basilic

Etape 6 Les répartir sur les tomates, assaisonner et mettre au four une bonne demi-heure

Etape 7 Si vous aimez et que vous mangez du fromage, vous pouvez parsemer la tarte fine d’un peu de parmesan.

Etape 8 Servir immédiatement bien chaud