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Laure présente

TARTE FINE AUX FONDS D’ARTICHAUT ET CHÈVRE

Pour 4 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 180 g de  bûche de chèvre
  • 210 g de  fond d'artichaut
  • 1  tomate
  • 45 g de crème fraîche entière (30% MG)
  • 1 cuillère à soupe d’ origan
  • 1 cuillère à soupe d’ herbes de Provence
5 min 35 min
  • Etape 1 Rincer puis égoutter les fonds d’artichaut ; laver et concasser la tomate ; découper la bûche de chèvre en rondelle

  • Etape 2 Étaler la pâte feuilletée et la napper de crème fraîche

  • Etape 3 Répartir par dessus les morceaux de tomate, les fonds d’artichauts et les rondelles de chèvre

  • Etape 4 Parsemer de d’origan et d’herbes de Provence puis enfourner à 220°C pendant 35 minutes