Tarte fine à la rhubarbe et aux bananes

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Pour 8 personnes

cooktime 15 min
cooktime 40 min

Poser la tarte dans un moule à gâteau chemisé

Retirer la peau et détailler le bananes en morceaux de 3/4 mm d’épaisseur, les citronner puis les disposer sur la pate

Peler au maximum la rhubarbe puis découper les tiges en morceaux tout en retirant un maximum de fil

Répartir les morceaux de rhubarbe sur les bananes

Parsemer de sucre et faire cuire 30 à 35 minutes au four à 210°C