Tarte bourdaloue aux pommes

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Cléo

Une tarte bourdalou revisitée avec des pommes. à servir en dessert.

Ingrédients - Pour 6 personnes

Recette

Préparez votre appareil en mélangeant les oeufs, le lait et la poudre d’amande.

Mélangez et sucrez légèrement selon votre goût. L'appareil doit être assez liquide. Réservez.

Pelez, épépinez et découpez les pommes.

Étalez la pâte dans un moule et ajouter les pommes. Commencez par étaler 4 demies pommes en croix pour obtenir le "dessin" caractéristique des tartes bourdalou.

Tarte bourdaloue aux pommes

Complétez la tarte avec le reste de pommes

Tarte bourdaloue aux pommes

Versez l’appareil par dessus les pommes.

Tarte bourdaloue aux pommes

Enfourner à 180°c (th 6 ou 350°F) pendant 45 minutes

Tarte bourdaloue aux pommes

Dégustez tiède ou froid avec un peu de crème ou une boule de glace à la vanille.

Tarte bourdaloue aux pommes

Bon appétit !!!

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Laure
en réponse à

"La tarte bourdaloue" c'est avec des poires. La déclinaison avec des pommes est intéressante d'un point de vue gustatif, d'où la précision : c'est l'appareil d'une tarte bourdaloue, mais préparé avec des pommes, donc une bourdaloue aux pommes ;)

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nonn

bourdaloue non pomme sinon pas bourdaloue

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