Tarte basquaise légère au poulet

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 35 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c, peler et ciseler les oignons et la gousse d'ail, épépiner et émincer les poivrons, faire rissoler le tout dans un peu de matière grasse pendant 10 à 12 minutes, t...

Ingrédients - Pour 8 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c

Peler et ciseler les oignons et la gousse d'ail

épépiner et émincer les poivrons

Faire rissoler le tout dans un peu de matière grasse pendant 10 à 12 minutes

Trancher le poulet en morceaux

Enlever les poivrons et oignons et remplacer par les morceaux de poulet et assaisonner

Lorsque la viande est bien colorée, remettre les poivrons, ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter à couvert 10 minutes

étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette puis étaler un peu de moutarde sur le fond

Verser l'appareil sur la pâte, parsemer de gruyère et mettre au four pour 20 à 25 mn

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