Tarte aux poireaux et bacon

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 50 min
Laure

Mettre le four à chauffer à th 7/8 (210°c), et dérouler la pâte dans un plat à tarte sans ôter la feuille de cuisson, retirer la peau et ciseler la gousse d'ail, ciseler les poireaux et concasser l...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à th 7/8 (210°c), et dérouler la pâte dans un plat à tarte sans ôter la feuille de cuisson

Retirer la peau et ciseler la gousse d'ail, ciseler les poireaux et concasser les tomates

Dans une sauteuse, dans un filet d'huile, faire rissoler les poireaux et l'ail à petit feu pendant une quinzaine de minutes, puis verser les tomates

Cuire à petit feu 3 bonnes minutes, puis ajouter sur la pâte et verser le bacon

Dans un récipient, fouetter le lait, les oeufs et la farine; assaisonner, puis ajouter sur les légumes

Faire cuire une vingtaine de minutes

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