Laure présente

TARTE À LA GROSEILLE

Name: Tarte à la groseille
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: Pour 6 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 150 g de sucre; 4 oeufs; 30 cl de crème; 1 bol de groseille

Pour 6 personnes

1 pâte brisée
150 g de sucre
4 oeufs
30 cl de crème
1 bol de groseille

15 min 30 min

Etape 1 Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquer le fond
Etape 2 Dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre
Etape 3 Lorsque le mélange devient mousseux, verser la crème et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène
Etape 4 Verser la préparation sur la pâte à tarte puis répartir les groseilles sur la crème
Etape 5 Faire cuire 30 minutes à 180°, thermostat 6
Etape 6 Crédit photo : Sarah