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tarte à l'oignon et au poivron
Laure présente

TARTE À L'OIGNON ET AU POIVRON

1h20
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

éplucher et couper très finement les oignons

Rincer à l’eau claire, équeuter et épépiner le poivron puis le passer au grill jusqu’à ce qu’il commence à noircir

Le mettre dans un sac fermé et le laisser refroidir

Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu de matière grasse

Retirer la peau du poivron, le trancher en lamelle et le mettre avec les oignons et assaisonner

Faire mijoter à feu doux durant une petite demi-heure, en remuant régulièrement, sans colorer

Verser le thym, le miel et le vinaigre

Faire cuire encore 10 - 12 minutes

Mettre le four à chauffer à 180°c

étaler la pâte brisé sur le moule à gâteau, puis repartir les légumes

Enfourner à 180°c pour 25 à 25 minutes

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