tartare de saumon mariné au piment d'Espelette et ciboulette

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 0 min
Laure

Retirer la peau du saumon et le couper en petits dés, peler et émincer l'oignon, émincer finement la ciboulette et presser le citron, verser tous les ingrédients dans un grand récipient, mélanger l...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Retirer la peau du saumon et le couper en petits dés

Peler et émincer l'oignon

émincer finement la ciboulette et presser le citron

Verser tous les ingrédients dans un grand récipient

Mélanger l'ensemble avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une préparation homogène

Laisser mariner au frais pendant 2 heures environ

Avant de servir, répartir le tartare de saumon dans de petites verrines et décorer chaque verrine d'une cuillère à café d'oeufs de saumon

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