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tartare de saumon mariné au piment d'Espelette et ciboulette
Laure présente

TARTARE DE SAUMON MARINÉ AU PIMENT D'ESPELETTE ET CIBOULETTE

durée 15 min
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Retirer la peau du saumon et le couper en petits dés

Peler et émincer l’oignon

émincer finement la ciboulette et presser le citron

Verser tous les ingrédients dans un grand récipient

Mélanger l’ensemble avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une préparation homogène

Laisser mariner au frais pendant 2 heures environ

Avant de servir, répartir le tartare de saumon dans de petites verrines et décorer chaque verrine d’une cuillère à café d’oeufs de saumon