Etape 1 Émincer le saumon fumé et le déposer dans un petit bol
Etape 2 Râper quelques zestes de citron vert puis le presser par dessus le saumon
Etape 3 Ajouter l'échalote, la ciboulette et l'aneth hachées finement et laisser mariner ainsi pendant 1 heure minimum
Etape 4 Saler, et poivrer puis ajouter le cottage cheese
Etape 5 Servir en mini verrine