Tapas de champignons farcis à la brandade
Allumer le four en mode grill rincer et brosser rapidement les champignons à l'eau claire, retirer leurs pieds, mettre les tête de champignons dans un plat à gratins, mélanger dans un petit récipi...
Ingrédients - Pour 20 pièces
- 20 gros champignons de paris.
- 150 g de brandade de morue.
- 1 gousse d'ail.
- 1 botte de persil.
- poivre.
- sel.
- paprika.
Recette
Allumer le four en mode grill rincer et brosser rapidement les champignons à l'eau claire, retirer leurs pieds
Mettre les tête de champignons dans un plat à gratins
Mélanger dans un petit récipient la brandade de morue (faite maison ou non), le persil ciselé et la gousse d'ail émincée, assaisonner
Farcir les chapeaux avec la préparation
Saupoudrer de paprika
Mettre sous le gril pendant 8 minutes