Tapas de champignons farcis à la brandade

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Allumer le four en mode grill rincer et brosser rapidement les champignons à l'eau claire, retirer leurs pieds, mettre les tête de champignons dans un plat à gratins, mélanger dans un petit récipi...

Ingrédients - Pour 20 pièces

  • 20 gros champignons de paris.
  • 150 g de brandade de morue.
  • 1 gousse d'ail.
  • 1 botte de persil.
  • poivre.
  • sel.
  • paprika.

Recette

Allumer le four en mode grill rincer et brosser rapidement les champignons à l'eau claire, retirer leurs pieds

Mettre les tête de champignons dans un plat à gratins

Mélanger dans un petit récipient la brandade de morue (faite maison ou non), le persil ciselé et la gousse d'ail émincée, assaisonner

Farcir les chapeaux avec la préparation

Saupoudrer de paprika

Mettre sous le gril pendant 8 minutes

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