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Laure présente

TAPAS DE CHAMPIGNONS FARCIS À LA BRANDADE

Pour 20 pièces
  • 20 gros champignons de paris
  • 150 g de  brandade de morue
  • 1  gousse d'ail
  • 1  botte de persil
  •  poivre
  • sel
  •  paprika
10 min 10 min
  • Etape 1 Allumer le four en mode grill

  • Etape 2 rincer et brosser rapidement les champignons à l’eau claire, retirer leurs pieds

  • Etape 3 Mettre les tête de champignons dans un plat à gratins

  • Etape 4 Mélanger dans un petit récipient la brandade de morue (faite maison ou non), le persil ciselé et la gousse d’ail émincée, assaisonner

  • Etape 5 Farcir les chapeaux avec la préparation

  • Etape 6 Saupoudrer de paprika

  • Etape 7 Mettre sous le gril pendant 8 minutes