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Tajine de poulet et citron confit au Wok
Lulla présente

TAJINE DE POULET ET CITRON CONFIT AU WOK

  • Tajine
2h20
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Faire mariner les cuisses de poulet 1h avec la préparation (bien vérifier que tout le poulet est enduit de marinade).

Faire chauffer le wok, mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer les oignons coupés en morceaux.

Ajouter les cuisses de poulet, puis 5 minutes après la marinade.

Faire cuire 10 minutes.

Ajouter 30 cl d’eau et laisser diminuer (environ 30 minutes).

Ajouter le citron confit coupé en morceaux (en mettre un second pour les amateurs de citron), et les olives.

Faire cuire encore 20 minutes.

Ajouter la coriandre fraîche.

Servir avec de la semoule.

Tajine de poulet et citron confit au Wok

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