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Tajine de poulet aux olives vertes
Laure présente

TAJINE DE POULET AUX OLIVES VERTES

40 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Enduire les cuisses de poulet d’huile puis les parsemer de ras el hanout et d’herbes de provence

Laisser macérer 1 à 2 heures

Puis faire rissoler les pilons de poulet dans une cocotte le temps de les colorer, puis ajouter l’oignon émincé et les olives vertes

Mouiller avec un verre d’eau puis laisser mijoter à couvert pendant 1 heure en remuant régulièrement

servir très chaud avec des pommes de terre ou de la semoule

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