Tagliatelles de courgettes au basilic
Retirer la peau les courgettes, couper les courgettes à la mandoline dans le sens de la longueur de façon à obtenir des tagliatelles, mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle et fa...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 2 kg de courgettes.
- 2 gousses d'ail.
- 1 botte de basilic.
- huile d'olive.
- poivre.
- sel.
Recette
Retirer la peau les courgettes
Couper les courgettes à la mandoline dans le sens de la longueur de façon à obtenir des tagliatelles
Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle et faire revenir les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles commencent à colorer
Ajouter alors l'ail haché et le basilic émincé
Servir bien chaud