Laure présente

TAGLIATELLES AUX HARICOTS VERTS À LA CRÈME

Name: Tagliatelles aux haricots verts à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: Pour 4 personnes
Ingredients: 500 g de tagliatelles; 400 g d'haricots verts; 30 g de beurre; 1 gousse d'ail; 20 cl de crème liquide; 125 g de fromage râpé; sel; poivre

Pour 4 personnes

500 g de tagliatelles
400 g d'haricots verts
30 g de beurre
1 gousse d'ail
20 cl de crème liquide
125 g de fromage râpé
sel
poivre

15 min 20 min

Etape 1 Laver, équeuter puis faire cuire les haricots dans de l’eau portée à ébullition pendant une bonne dizaine de minutes
Etape 2 Les égoutter et les faire rissoler dans un peu de matière grasse avec la gousse d’ail émincée
Etape 3 Assaisonner et ajouter la crème
Etape 4 Mettre de côté
Etape 5 Faire cuire les pâtes en respectant les instructions du paquet
Etape 6 Égoutter les pâtes, les mélanger aux haricots puis parsemer de fromage râpé
Etape 7 Bien mélanger et servir immédiatement