Pour préparer les penne au safran dans une feuille d'aluminium, couper finement le lard, puis le faire dorer dans une casserole antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé afin que l'excès de graisse soit libéré.
Mettez une casserole sur le feu et versez la crème avec le safran.
Mélanger avec une spatule de cuisine et ajouter ensuite le bacon croustillant
Alors, dissolvez-le pendant cinq minutes, puis éteignez-le.
Porter à ébullition l'eau salée qui servira à la cuisson de l'eau, puis verser les plumes, les cuire pendant 8 minutes en les laissant al dente.
Égoutter les pâtes
et versez-le directement dans la sauce que vous avez préparée, en remuant le tout avec la spatule pendant 2 à 3 minutes à l'abri du feu.
Saler et poivrer au goût, puis ajouter le fromage râpé en le répartissant uniformément.
Couper 4 feuilles de papier sulfurisé et verser une partie de la pâte dans chacune d'elles, puis plier les extrémités supérieures et les fermer dans un paquet.
Une fois terminé, placez les feuilles sur une plaque l'une à côté de l'autre et passez-les dans un four statique préchauffé à 180° pendant 3-4 minutes.
Quand elles sont prêtes, sortez-les et servez vos stylos safran dans du papier d'aluminium.