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Steak haché de thon au lard fumé et paprika
Laure présente

STEAK HACHÉ DE THON AU LARD FUMÉ ET PAPRIKA

durée 15 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 270 g de steak de thon
  • 70 g de lard fumé
  • 10 ml de paprika
  • 1 g de poivre

PRÉPARATION

Couper le thon en gros morceaux ; retirer la coenne du lard et le couper grossièrement également

Passer le thon et le lard dans un hachoir à viande et les déposer dans un saladier

Ajouter le paprika, poivrer généreusement et mélanger

Façonner les steak hacher et les cuire quelques minutes de chaque côté dans une sauteuse