Steak haché de thon au lard fumé et paprika

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Couper le thon en gros morceaux ; retirer la coenne du lard et le couper grossièrement également, passer le thon et le lard dans un hachoir à viande et les déposer dans un saladier, ajouter le papr...

Ingrédients - Pour 3 personnes

  • 400 g de thon frais.
  • 100 g de lard fumé.
  • 1 cuillère à soupe de paprika.
  • poivre.

Recette

Couper le thon en gros morceaux ; retirer la coenne du lard et le couper grossièrement également

Passer le thon et le lard dans un hachoir à viande et les déposer dans un saladier

Ajouter le paprika, poivrer généreusement et mélanger

Façonner les steak hacher et les cuire quelques minutes de chaque côté dans une sauteuse

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