Steak de thon aux poivrons, tomates et olives

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 35 min
Laure

Peler et couper finement l'oignon, laver et émincer les tomates et les poivrons en lanières, laver et émincer le basilic, faire blondir les oignons dans un faitout avec un peu de matière grasse pe...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Peler et couper finement l'oignon, laver et émincer les tomates et les poivrons en lanières

Laver et émincer le basilic

Faire blondir les oignons dans un faitout avec un peu de matière grasse pendant 5 bonnes minutes

Verser ensuite les tomates et le bouquet garni et laisser cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes

Verser les poivrons, faire mijoter quelques minutes

Mettre les olives et le thon, assaisonner et faire mijoter un petit quart d'heure en retournant les steak à mi-cuisson

Ajouter le basilic avant de servir

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