Steak à la poire et roquefort

recette facile
temps de préparation Préparation 3 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Mettre le four à chauffer en mode grill, peler, épépiner puis détailler les poires en lanières, couper le roquefort en morceaux, mettre un peu de beurre à fondre dans une poêle puis saisir les stea...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer en mode grill

Peler, épépiner puis détailler les poires en lanières

Couper le roquefort en morceaux

Mettre un peu de beurre à fondre dans une poêle puis saisir les steak, 30 secondes de chaque côté

Les retirer et les assaisonner

Déposer la viande dans un plat à gratin, mettre les morceaux de poire par dessus puis répartir les dés de roquefort

Enfourner pendant une dizaine de minutes puis servir immédiatement

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