Cuisinenligne
Laure présente

SPAGHETTIS AUX CREVETTES MARINÉES À L'AIL ET PERSIL

Pour 4 personnes
  • 400 g de  spaghettis
  • 20  crevettes roses
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de persil frais
  • 20 cl de crème fleurette
  • huile d'olive
  •  poivre
5 min 10 min
  • Etape 1 La recette est meilleur lorsqu’elle est préparée avec des crevettes crues, mais vous pouvez également la réaliser avec des crevettes roses cuites

  • Etape 2 Peler les gousses d’ail, laver le persil

  • Etape 3 Hacher les gousses d’ail et le persil avec de l’huile d’olive

  • Etape 4 Poivrer le mélange puis le verser sur les crevettes crues ou décortiquées

  • Etape 5 Filmer et réserver au frais pendant 1 nuit

  • Etape 6 Le lendemain, préparer les pâtes en respectant les indications du paquet, puis les égoutter

  • Etape 7 Faire cuire les crevettes, avec la marinade, juste le temps de les cuire ou de le réchauffer

  • Etape 8 Hors du feu, verser alors la crème, frotter le fond de la poêle avec une cuillère en bois puis déposer les spaghettis dans la sauce

  • Etape 9 Remettre sur le feu 2/3 minutes en remuant constamment, le temps que les pâtes soient bien enrobées en sauce

  • Etape 10 Servir immédiatement