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Laure présente

SPAGHETTI À LA SAUCE AU THON

Pour 4 personnes
  • 320 g  spaghetti
  • (égoutté) 150 g  thon à l'huile
  • 400 g  tomates pelées
  • huile d'olive vierge extra
  • sel
  •  poivre noir
  •  basilic
  • ½ ;  oignon jaune
5 min 10 min
  • Etape 1 Pour préparer les spaghettis au thon, commencez par chauffer une casserole pleine d'eau à feu vif, faites bouillir au goût salé : elle sera utilisée pour cuire les pâtes.

  • Etape 2 Égoutter le filet de thon de l'huile de conservation.

  • Etape 3 Entre-temps, nettoyer l'oignon et le couper en fines lamelles.

  • Etape 4 Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter l'oignon émincé.

  • Etape 5 Laisser flétrir à feu doux pendant quelques minutes, en remuant fréquemment ; éplucher le thon avec les mains et l'ajouter à la poêle lorsque l'oignon est ramolli et le laisser dorer quelques minutes en remuant constamment.

  • Etape 6 Maintenant, écrasez les tomates pelées avec une fourchette et versez-les dans la casserole avec le thon ; laissez cuire la sauce pendant environ 10 minutes.

  • Etape 7 Pendant ce temps, faire bouillir les spaghettis, les cuire al dente : pendant la cuisson des pâtes, même la sauce sera prête.

  • Etape 8 Égoutter les spaghettis directement dans la poêle avec le thon, assaisonner de poivre moulu, éteindre le feu et parfumer de feuilles de basilic frais.

  • Etape 9 Mélangez et servez vos spaghettis au thon chaud !