Etape 1 Porter à ébullition 1 litre d'eau et la tablette de bouillon dans un autocuiseur
Etape 2 Peler et détailler le céleri, les pommes de terre et l'ail, puis les ajouter à la cocotte
Etape 3 Faire cuire 20 minutes après la rotation de la soupape
Etape 4 Verser la crème fraîche et passer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe lisse et onctueuse
Etape 5 Servir immédiatement