Soupe végétarienne au céleri à l'ail

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Porter à ébullition 1 l d'eau et la tablette de bouillon dans un autocuiseur, peler et détailler le céleri, les pommes de terre et l'ail, puis les ajouter à la cocotte, faire cuire 20 minutes après...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Porter à ébullition 1 l d'eau et la tablette de bouillon dans un autocuiseur

Peler et détailler le céleri, les pommes de terre et l'ail, puis les ajouter à la cocotte

Faire cuire 20 minutes après la rotation de la soupape

Verser la crème fraîche et passer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe lisse et onctueuse

Servir immédiatement

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