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Laure présente

SMOOTHIE AU CONCOMBRE RAPIDE

  • Soupes
Pour 4 personnes
  • 2 concombres
  • 1  tranche de pain de mie rassie
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 pincée de sel
  • 4 branches de  menthe
10 min
  • Etape 1 Laver et peler les concombres puis les couper grossièrement

  • Etape 2 Mettre les tronçons de concombres dans le bol du blender avec la tranche de pain de mie concassée

  • Etape 3 Ajouter un trait d’huile d’olive et mixer quelques instant

  • Etape 4 Assaisonner, goutter, rectifier puis remixer jusqu’à obtenir une soupe bien lisse

  • Etape 5 Mettre au frais une heure minimum

  • Etape 6 Servir avec quelques glaçons et une branche de menthe fraîche