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Soupe de roquette pommes de terre au parmesan
Laure présente

SOUPE DE ROQUETTE POMMES DE TERRE AU PARMESAN

  • Soupes
durée 50 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Porter 1 litre d’eau à ébullition puis ajouter une bonne pincée de sel

Déposer dans le faitout les pommes de terre découpées en morceaux la roquette émincée

Cuire 30 minutes, puis mixer

Verser la crème fleurette et le parmesan, assaisonner

Faire chauffer 5 minutes et servir