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Soupe de poulet et champignons aux vermicelles
Laure présente

SOUPE DE POULET ET CHAMPIGNONS AUX VERMICELLES

30 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Découper le poulet en petits morceaux puis les faire revenir dans une cocotte avec un morceau de beurre

Bien colorer les morceaux de poulet sur toutes les faces avant de les retirer et de les remplacer par les oignons préalablement pelés et émincés

Lorsqu’ils deviennent transparents, ajouter les champignons et les morceaux de poulet et laisser rissoler 5 minutes

Mouiller avec 75 cl d’eau, ajouter la tablette de bouillon et laisser cuire pendant 10 minutes

Ajouter les vermicelles et poursuivre la cuisson à nouveau 10 minutes

Servir immédiatement la soupe

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