Etape 1 Peler et émincer l'oignon et les légumes puis les faire colorer dans le beurre
Etape 2 Mouiller avec le bouillon, ajouter les lentilles puis faire cuire environ 30 minutes
Etape 3 Une fois les légumes et les lentilles cuites, mixer la soupe au mixeur plongeant puis ajouter le cumin et la crème
Etape 4 Remettre 5 minutes à feu doux et servir très chaud, avec des croûtons