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Laure présente

SOUPE DE LÉGUMES AUX LENTILLES

  • Soupes
Pour 4 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Peler et émincer l'oignon et les légumes puis les faire colorer dans le beurre

  • Etape 2 Mouiller avec le bouillon, ajouter les lentilles puis faire cuire environ 30 minutes

  • Etape 3 Une fois les légumes et les lentilles cuites, mixer la soupe au mixeur plongeant puis ajouter le cumin et la crème

  • Etape 4 Remettre 5 minutes à feu doux et servir très chaud, avec des croûtons