Soupe de légumes aux lentilles

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Peler et émincer l'oignon et les légumes puis les faire colorer dans le beurre, mouiller avec le bouillon, ajouter les lentilles puis faire cuire environ 30 minutes, une fois les légumes et les len...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Peler et émincer l'oignon et les légumes puis les faire colorer dans le beurre

Mouiller avec le bouillon, ajouter les lentilles puis faire cuire environ 30 minutes

Une fois les légumes et les lentilles cuites, mixer la soupe au mixeur plongeant puis ajouter le cumin et la crème

Remettre 5 minutes à feu doux et servir très chaud, avec des croûtons

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