Soupe de légumes aux haricots coco et lardons

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Pour 6 personnes

cooktime 15 min
cooktime 60 min

Faire rissoler les lardons dans un autocuiseur pendant quelques minutes

Mettre l’ensemble des légumes préalablement découpés puis assaisonner

Mouiller à hauteur avec de l’eau

Laisser cuire à couvert et à feu modéré pendant 55 minutes

Verser dans le bol du blender et mixer finement en incorporant le chèvre