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Soupe de fanes de radis à la crème
Oh! la gourmande présente

SOUPE DE FANES DE RADIS À LA CRÈME

  • Soupes
  • Economique
35 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et émincer l'oignon.

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis.

Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Y faire revenir l'oignon sans le colorer.

Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis. Faire revenir l'ensemble 5 mn.

Recouvrir d'eau et ajouter la tablette de bouillon.

Laisser cuire 20 mn à couvert.

Ajouter au dernier moment la crème et mixer la soupe de fanes de radis.

Soupe de fanes de radis à la crème
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