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Soupe d'endives au camembert
Laure présente

SOUPE D'ENDIVES AU CAMEMBERT

durée 25 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer à l’eau claire, peler et détailler grossièrement les pommes de terre

Ciseler l’ail

Rincer à l’eau claire et détailler les endives en morceaux

Détailler l’oignon en morceaux

Dans une autocuiseur, faire colorer les endives et l’oignon avec un filet d’huile d’olive

Lorsque ils commencent à colorer, verser les pommes de terre, l’ail, le bouillon de volaille, le sel, le poivre et l’eau

Faire cuire à la autocuiseur durant 15 minutes

Verser le camembert découpé en morceaux et mixer