Soupe d'endives au camembert
Rincer à l'eau claire, peler et détailler grossièrement les pommes de terre, ciseler l'ail, rincer à l'eau claire et détailler les endives en morceaux, détailler l'oignon en morceaux, dans une auto...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 1 kg d'endive.
- 1 oignon.
- 4 pommes de terre.
- 1 gousse d'ail.
- 1 cube de bouillon.
- 1 l d'eau.
- 1/4 de camembert.
- huile d'olive.
- poivre.
- sel.
Recette
Rincer à l'eau claire, peler et détailler grossièrement les pommes de terre
Ciseler l'ail
Rincer à l'eau claire et détailler les endives en morceaux
Détailler l'oignon en morceaux
Dans une autocuiseur, faire colorer les endives et l'oignon avec un filet d'huile d'olive
Lorsque ils commencent à colorer, verser les pommes de terre, l'ail, le bouillon de volaille, le sel, le poivre et l'eau
Faire cuire à la autocuiseur durant 15 minutes
Verser le camembert découpé en morceaux et mixer