Soupe au pistou au Cookéo

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Pour 4 personnes

cooktime 15 min
cooktime 4 min

Laver les légumes puis les peler et les découper en petits dés.

Déposer dans la cuve du Cookéo les pommes de terre, les haricots blancs en boîte, les dés de courgettes, les haricots verts équeutés ainsi que l'eau.

Mélanger, assaisonner de sel et de poivre puis allumer le Cookéo et laisser cuire ainsi pendant tout le temps du préchauffage.

Une fois le préchauffage terminé, ajouter les pâtes puis fermer et programmer 4 minutes en mode cuisson rapide.

Une fois la soupe cuite, ajouter les tomates concassées, la sauce au pistou ainsi que le parmesan.

Mélanger une dernière fois et servir immédiatement, bien chaud.