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Laure présente

SOUPE AU PISTOU AU COOKÉO

Pour 4 personnes
  • 300 g de pommes de terre
  • 200 g de  haricots blancs en boîte
  • 200 g de  courgettes
  • 200 g de haricots verts
  • 150 g de  tomates pelées
  • 100 g de  vermicelle
  • 150 g de pistou
  • 60 g de  parmesan
  • 900 ml d'eau
  • 2 g de sel
  • 2 g de  poivre
15 min 4 min
  • Etape 1 Laver les légumes puis les peler et les découper en petits dés.

  • Etape 2 Déposer dans la cuve du Cookéo les pommes de terre, les haricots blancs en boîte, les dés de courgettes, les haricots verts équeutés ainsi que l'eau.

  • Etape 3 Mélanger, assaisonner de sel et de poivre puis allumer le Cookéo et laisser cuire ainsi pendant tout le temps du préchauffage.

  • Etape 4 Une fois le préchauffage terminé, ajouter les pâtes puis fermer et programmer 4 minutes en mode cuisson rapide

  • Etape 5 Une fois la soupe cuite, ajouter les tomates concassées, la sauce au pistou ainsi que le parmesan.

  • Etape 6 Mélanger une dernière fois et servir immédiatement, bien chaud.