PRÉPARATION
Commencer par laver soigneusement les feuilles de kale et de menthe puis les sécher délicatement
Détacher les feuilles de menthe de leurs tiges, retirer la nervure principale des feuilles de kale
Couper les agrumes en deux puis les presser en conservant la pulpe
La préparation du smoothie au kale au Thermomix
Déposer dans le bol du Thermomix les feuilles de kale, la menthe ainsi que le jus des agrumes et leur pulpe
Verser ensuite l’eau mettre le couvercle ainsi que le gobelet et mixer 15 secondes / vitesse 10
À l’aide d’une spatule, racler les parois du bol et remixer quelques secondes si la texture n’est pas assez lisse pour vous
La préparation du smoothie au chou frisé au blender
Déposer dans le bol du blender les légumes ainsi que les jus d’agrumes puis ajouter la pulpe
Verser l’eau puis mixer jusqu’à obtenir un smoothie bien lisse
Le dressage
Verser dans deux grands verres et boire immédiatement
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des glaçons pour obtenir un smoothie glacé ou ajouter un peu de lait d’amande pour avoir une boisson plus complète
Préparer votre smoothie au kale à la demande pour avoir un maximum de vitamines