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Laure présente

SMOOTHIE CONCOMBRE ET MENTHE FRAICHE

  • Minceur
  • Smoothie
Pour 4 personnes
3 min 30 min
  • Etape 1 Lavez bien le concombre et la menthe puis séchez-les.

  • Etape 2 Pelez le concombre, conservez quelques tranches fines pour la décoration puis coupez le reste du concombre grossièrement

  • Smoothie concombre et menthe fraiche
  • Etape 3 Mettez les morceaux de concombre dans un mixeur avec les yaourts, éventuellement la crème fraîche et les feuilles d’une branche de menthe.

  • Etape 4 Mixez le tout jusqu’à obtenir une soupe de concombre fluide et sans morceaux.

  • Smoothie concombre et menthe fraiche
  • Etape 5 Goûtez et éventuellement rajoutez de la menthe et remixez.

  • Etape 6 Salez très légèrement et mettez au frigidaire jusqu’à ce que le smoothie soit très frais.

  • Smoothie concombre et menthe fraiche
  • Etape 7 Servez vos smoothies dans de grands verres, avec ou sans paille et décorés avec une tranche de concombre ou une pousse de menthe.