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Schwowebredele - Bredele de Noël au Thermomix
Laure présente

SCHWOWEBREDELE - BREDELE DE NOËL AU THERMOMIX

  • Biscuits
  • Noël
  • Thermomix
1h32
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Verser le sucre blanc et le sucre roux dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10

Ajouter le beurre coupé en morceaux, mettre le fouet et régler 37°c / vitesse 2 pendant 3 minutes

à l’aide de la spatule, bien mettre le mettre dans le fond du bol, puis verser par dessus la farine, l’oeuf, la poudre d’amande, la cannelle et le jus de citron

Retirer le fouet et mélanger 1 minute / vitesse 4

Verser la pâte dans un récipient, façonner une boule, la filmer et réserver au frais pendant 1 heure minimum

Préchauffer le four à 180°c

étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à ce qu’elle fasse 4/5 mm d’épaisseur

Découper la pâte à l’emporte-pièce, les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 12 minutes

Laisser refroidir puis conserver dans une boite hermétique

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