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Sauté de poulet au paprika et champignons
Laure présente

SAUTÉ DE POULET AU PAPRIKA ET CHAMPIGNONS

durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Détailler les blancs de poulet en morceaux ; brosser puis ciseler les champignons ; peler puis émincer l’oignon

Chauffer le beurre dans une sauteuse et faire rissoler le poulet sur toutes les faces

Une fois colorer, le mettre de côté

Déposer ensuite l’oignon et les champignons dans la sauteuse

Les assaisonner puis les laisser mijoter une bonne dizaine de minutes

Remettre le poulet et mouiller avec l’eau

Porter à petite ébullition, ajouter la tablette de bouillon, mélanger, puis cuire à petit feu 3 bonnes minutes

Ajouter la crème et le filet de citron et poursuivre la cuisson 3 bonnes minutes

Saupoudrer de paprika, mélanger et servir