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Sauté de porc sucré salé au curry
Laure présente

SAUTÉ DE PORC SUCRÉ SALÉ AU CURRY

durée 1h15
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Découper le porc en morceaus et les faire rissoler avec un filet d’huile d’olive

Peler puis découper les fruits et les oignons en morceaux

Ajouter les oignons et les pommes au porc ainsi que le thym le laurier et le curry

Déposer le cube de bouillon, mouiller à hauteur d’eau et cuire trois quart d’heure à petit feu

Lorsque la cuisson est presque terminée, verser le lait de coco et la crème fraîche

Bien mélanger, laisser mijoter 3 bonnes minutes puis verser le jus de citron et l’ananas coupé en morceaux

Servir