Sauté de porc façon osso bucco au thermomix

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Lapopotteàlolo

Un bon plat en sauce, vite prêt et savoureux !

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Épluchez les échalotes, les mettre dans le bol avec l'huile et mixer 10 sec vit 5.

Racler les parois.

Ajoutez la viande (coupée en petit cube) et cuire 8 min vit 1 sens inverse.

Ajouter le fond de veau, les herbes de Provence, le poivron coupé en lamelles, les tomates, le vin blanc, sel et poivre.

Cuire 30 min 100° mijotage sens inverse.

Sauté de porc façon osso bucco au thermomix

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