Sauté de porc aux légumes

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Trancher la viande en morceaux, ôter les pépins et concasser les tomates, rincer à l'eau claire, épépiner et détailler les derniers légumes en dés, chauffer un filet d'huile dans un faitout, y fair...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Trancher la viande en morceaux

ôter les pépins et concasser les tomates

Rincer à l'eau claire, épépiner et détailler les derniers légumes en dés

Chauffer un filet d'huile dans un faitout, y faire rissoler la viande

Assaisonner et parsemer de paprika

Verser le riz et remuer, jusqu'à ce que le riz devienne translucide

Mettre alors les légumes, couvrir et cuire bonnes minutes à petit feu

Mouiller avec 50 cl d'eau, faire mijoter à couvert encore 10 à 12 minutes, le temps que le riz absorbe toute l'eau

Servir immédiatement

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