sauté de porc au pain d'épices

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h 30 min
Laure

Dans une poêle, faire rissoler le sauté de porc puis y mettre l'oignon préalablement pelé et émincé, le faire revenir quelques minutes puis ajouter la bière, puis laisser cuire à petit feu et à cou...

Ingrédients - Pour 2 personnes

  • 400 g de sauté de porc.
  • 50 cl de bière brune.
  • 1 oignon.
  • 2 tranches de pain d'épice.
  • poivre.
  • sel.

Recette

Dans une poêle, faire rissoler le sauté de porc puis y mettre l'oignon préalablement pelé et émincé

Le faire revenir quelques minutes puis ajouter la bière, puis laisser cuire à petit feu et à couvert 10 à 12 minutes

Assaisonner, déposer les tranches de pain d'épices entières sur le sauté de porc et laisser cuire à petit feu et à couvert trois quart d'heure

Puis laisser réduire à découvert pendant une bonne demi-heure

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