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Laure présente

SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET PAPRIKA

Pour 4 personnes
  • 750 g de sauté de  porc
  • 25 g de beurre
  • 2  oignons jaunes
  • 3  tomates
  • 2 cuillères à soupe de  concentré de tomate
  • 1  gousse d'ail
  • 1  bouquet garni
  • 1 cuillère à soupe de  paprika
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 pincée de sel
15 min 1h
  • Etape 1 Peler, émincer puis faire rissoler les oignons dans un faitout avec un peu de matière grasse

  • Etape 2 Lorsque les oignons sont colorés, mettre les morceaux de viande et les faire colorer sur toutes les faces

  • Etape 3 Parsemer de paprika, et verser les tomates, le concentré de tomates, la gousse d’ail émincée et le bouquet garni

  • Etape 4 Assaisonner et ajouter 15 cl d’eau

  • Etape 5 Faire mijoter à petit feu et à couvert une petite heure