sauté de porc à la tomate et paprika

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Peler, émincer puis faire rissoler les oignons dans un faitout avec un peu de matière grasse, lorsque les oignons sont colorés, mettre les morceaux de viande et les faire colorer sur toutes les fac...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 750 g porc.
  • 25 g de beurre.
  • 2 oignons.
  • 3 tomates.
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate.
  • 1 gousse d'ail.
  • 1 bouquet garni.
  • 1 cuillère à soupe de paprika.
  • poivre.
  • sel.

Recette

Peler, émincer puis faire rissoler les oignons dans un faitout avec un peu de matière grasse

Lorsque les oignons sont colorés, mettre les morceaux de viande et les faire colorer sur toutes les faces

Parsemer de paprika, et verser les tomates, le concentré de tomates, la gousse d'ail émincée et le bouquet garni

Assaisonner et ajouter 15 cl d'eau

Faire mijoter à petit feu et à couvert une petite heure

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