Etape 1 Rincer à l’eau claire et détailler les légumes en morceaux
Etape 2 Peler et ciseler les oignons et l’ail et les faire colorer dans un peu de matière grasse
Etape 3 Déposer les autres légumes dans la sauteuse, assaisonner et parsemer de curry
Etape 4 Mouiller avec le vin, bien mélanger et faire mijoter à petit feu pendant une bonne demi-heure
Etape 5 Ajouter la saumonette au légumes, puis cuire à couvert pendant 10 minutes
Etape 6 Servir immédiatement