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Saumonette aux tomates et courgettes
Laure présente

SAUMONETTE AUX TOMATES ET COURGETTES

durée 1h
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer à l’eau claire et détailler les légumes en morceaux

Peler et ciseler les oignons et l’ail et les faire colorer dans un peu de matière grasse

Déposer les autres légumes dans la sauteuse, assaisonner et parsemer de curry

Mouiller avec le vin, bien mélanger et faire mijoter à petit feu pendant une bonne demi-heure

Ajouter la saumonette au légumes, puis cuire à couvert pendant 10 minutes

Servir immédiatement