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Saumon à l'unilatéral et légumes à la plancha
Laure présente

SAUMON À L'UNILATÉRAL ET LÉGUMES À LA PLANCHA

  • Plancha
30 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et émincer les oignons ; laver, épépiner et émincer les poivrons

Huiler légèrement la plancha, la faire chauffer puis commencer par faire revenir les oignons et les légumes

Lorsqu'ils commencent à devenir fondants, les pousser sur le côté

Déposer les pavés de saumon bien au milieu de la plancha et les faire cuire, à l'unilatéral de préférence, côté peau

Si vous n'aimez pas le saumon mi-cuit, retourner le poisson et le saisir 2/3 minutes de l'autre côté avant de servir

Accompagner votre plat de pluches d'aneth fraiche et d'un filet de jus de citron

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