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Laure présente

SAUCISSES LENTILLES POUR LES ENFANTS

Pour 4 personnes
  • 200 g de lentilles vertes
  • 6 knackis
  • 1  oignon
  • 2  carottes
  • 1  bouquet garni
  • 200 g de lardons fumés
  • huile
  •  poivre
  • sel
45 min 30 min
  • Etape 1 Ciseler l’oignon, puis le faire rissoler dans un faitout avec les lardons

  • Etape 2 Profiter de ce moment pour détailler les carottes et saucisses en petits morceaux et les ajouter dans le faitout

  • Etape 3 Verser les lentilles, le bouquet garni, assaisonner, et mouiller avec de l’eau

  • Etape 4 Laisser mijoter une demi-heure et servir