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Saucisses de Morteau à la cancoillotte
Laure présente

SAUCISSES DE MORTEAU À LA CANCOILLOTTE

durée 40 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler les pommes de terre puis les mettre à cuire dans un grand volume d’eau pendant 20 minutes

Pendant ce temps, faire cuire les saucisse de morteau dans une deuxième casserole d’eau, également pendant 20 minutes

Égoutter le tout

Découper les pommes de terre en morceau et les faire rissoler à la poêle avec un filet d’huile d’olive

Pendant ce temps, mettre la cancoillotte à fondre dans une petite casserole

Découper les saucisses de morteau en rondelles

Déposer dans un plat de services les rondelles de saucisses et les pommes de terre sautées en proposant à côté la cancoillotte fondue

Chacun se sert comme il le souhaite